Adolphe Charles Adam (24 juillet 1803 - 3 mai 1856) est un compositeur et critique musical français. Il a composé de nombreux opéras et ballets. Il est surtout connu aujourd'hui pour ses ballets Giselle (1841) et Le corsaire (1856, sa dernière oeuvre), et ses opéras Le postillon de Lonjumeau (1836), Le toréador (1849), et Si j'étais roi (1852, souvent considéré comme sa plus belle oeuvre). Il a également composé le chant de Noël populaire "Minuit, chrétiens ! ("O Sainte Nuit") (1847). Adam était également enseignant. Léo Delibes était parmi ses élèves.