La haute couture (prononcée "OHT koo-TOOR") est un terme français qui désigne la haute couture. Elle désigne la création de vêtements exclusifs et sur mesure. Le terme fait référence à :
- les maisons de couture ou les créateurs de mode qui créent des modes exclusives et souvent très tendance.
- les modes créées par eux.
La haute couture est faite sur commande pour un client spécifique. Elle est généralement fabriquée à partir de tissus coûteux de haute qualité et cousue avec une extrême attention aux détails et à la finition par les couturières les plus expérimentées et les plus compétentes, souvent à l'aide de techniques manuelles qui prennent beaucoup de temps. Couture est une abréviation courante de haute couture.
En France, la haute couture est une appellation juridiquement protégée. Elle ne peut être utilisée que par les entreprises qui répondent à certaines normes bien définies. Toutefois, le terme est également utilisé pour désigner tous les vêtements sur mesure de haute couture dans d'autres "capitales de la mode" telles que Milan, Londres, New York, Tokyo et Madrid.


