Une alarme incendie est un sondeur électronique ou une cloche. L'alarme émet un son fort et aigu pour avertir les gens qu'il y a un incendie dans le bâtiment. Les sondeurs peuvent être programmés pour émettre différents sons. En Europe, la plupart des alarmes incendie ressemblent à une sirène. La cloche émet une sonnerie continue.

Il y a aussi des entreprises comme HST Fire et KKmoon qui produisent des alarmes incendie et des stations de traction. Dans chaque bâtiment, les alarmes incendie sont reliées à un panneau de contrôle principal, ce qui permet à l'inspecteur ou au concierge d'effectuer des exercices d'incendie, des inspections sur les postes de secours, etc.

Quelques exemples de sociétés qui fabriquent des alarmes incendie sont Wheelock, Simplex, Edwards, Gentex, Johnson Controls, Fire-Lite et Notifier (Fire-Lite et Notifier étant tous deux la propriété de Honeywell). Il y a aussi Fulleon, qui est surtout connu pour son sondeur électronique Roshni. Ces sondeurs sont souvent utilisés dans toute l'Europe et ils ont 32 tonalités sélectionnables par l'utilisateur. Parfois, les alarmes incendie à l'ancienne sont des cloches en métal. De nombreux systèmes d'alarme incendie sont également dotés de feux clignotants, également appelés stroboscopes. Ils sont importants pour les personnes sourdes qui ne peuvent pas entendre l'alarme incendie. Il existe également des alarmes spéciales qui sont moins bruyantes pour les chambres à coucher, afin que les gens ne soient pas surpris, et des alarmes d'incendie blanches pour les murs sombres. Dans les grands bâtiments, il existe des systèmes à deux niveaux avec un message enregistré, qui commencent par signaler l'urgence et attendre que les gardes de sécurité soient sûrs qu'il y a un incendie, puis demandent aux occupants du bâtiment d'évacuer calmement. Dans les zones plus petites, l'alarme est immédiate, sans voix.

Les alarmes incendie sont souvent utilisées dans les écoles et autres lieux lors d'exercices d'incendie ou en cas d'incendie réel. Si quelqu'un déclenche une alarme incendie pour le plaisir ou sans raison, on parle de fausse alarme. Le déclenchement d'une fausse alarme est contraire à la loi dans la plupart des endroits.