L'Eyjafjallajökull (prononcer : "Ei-ya-fyat-LA-yer-kitle") est un volcan en Islande. Son nom signifie "glacier de montagne insulaire".

L'extrémité sud de la montagne faisait autrefois partie du littoral de l'océan Atlantique. La mer s'est progressivement déplacée d'environ 5 km vers le sud. Aujourd'hui, on y trouve de belles falaises abruptes et des chutes d'eau.

Le volcan est entré en éruption à plusieurs reprises en 1821 et 1822. Certains bovins et moutons sont morts, probablement à cause d'un empoisonnement au fluor.