Hamilton Howard "Albert" Fish (19 mai 1870 - 16 janvier 1936) était un tueur en série américain, violeur d'enfants et cannibale. Il était également connu sous les noms de l'Homme Gris, du Loup-garou de Wysteria, du Vampire de Brooklyn, du Maniaque de la Lune et de l'Homme Bouffon. Fish s'est un jour vanté d'avoir "des enfants dans tous les états", et a déclaré que son nombre de victimes était d'environ 100. Cependant, on ne sait pas s'il faisait référence à des viols ou à la cannibalisation, ni si cette déclaration était véridique. Fish a été suspecté d'au moins cinq meurtres au cours de sa vie. Fish a avoué trois meurtres que la police a pu relier à un homicide connu, et il a avoué avoir poignardé au moins deux autres personnes. Il a été jugé pour l'enlèvement et le meurtre de Grace Budd, et a été condamné et exécuté à la chaise électrique à Sing Sing. Ses derniers mots ont été : "Je ne sais même pas pourquoi je suis ici."
Le poisson était connu pour se poignarder avec des épingles, comme on pouvait le voir sur les rayons X. Il était également connu pour manger ses propres excréments. Les poissons auraient mangé le pénis d'au moins une de ses victimes.
En raison de son modus operandi, ses crimes ont parfois été confondus avec ceux du tueur en série Peter Kudzinowski, qui se trouvait à proximité.