Un instrument à bois est un instrument appartenant à la famille des bois. Traditionnellement, ils ont toujours été fabriqués en bois, bien que certains d'entre eux soient aujourd'hui en métal ou en plastique.
Dans un orchestre, il y a quatre types principaux d'instruments à vent en bois. Chacun d'entre eux possède également des instruments connexes de tailles différentes :
Le piccolo est le plus haut des quatre instruments principaux. La note la plus basse est le do moyen et a une portée de 3 octaves. Le piccolo est le plus petit et le plus haut instrument de l'orchestre. Il joue une octave plus haut que la flûte. Il existe également une flûte alto qui sonne une quinte plus bas que la flûte ordinaire. Les flûtes sont encore parfois en bois, mais la plupart du temps en métal.
Le hautbois peut jouer légèrement plus bas que la flûte. Il existe une version plus grande appelée cor anglais (qui signifie : "cor anglais"). Il s'agit d'un instrument à anche double. La clarinette joue près d'une octave plus bas que la flûte. La clarinette basse joue une octave plus bas que la clarinette. Le basson est le plus bas des quatre.
La flûte à bec est l'un des bois les plus anciens et les plus populaires et a été utilisée avec beaucoup d'efficacité par des grands noms tels que Bach, Telemann et Vivaldi. Le grand public ne connaît généralement que la version plastique, enfantine, de la flûte à bec, mais les flûtes à bec professionnelles et de qualité sont toujours en bois.
Le saxophone peut ressembler à un instrument à vent, mais il est joué comme une clarinette et c'est donc un instrument à vent en bois. Il est généralement joué dans des groupes de musique et de jazz.