Vlašić (montagne)
Vlašić (Влашић) est une montagne des Alpes Dinariques. Elle se trouve au centre même de la Bosnie-Herzégovine. Son point culminant est Paljenik, avec une altitude de 1 943 m. Il est célèbre pour ses pâturages, son élevage et son fromage. Il surplombe la ville de Travnik.
La montagne est nommée d'après le peuple Vlassi (appelé Vlachs en Bosnie). Ils y ont gardé leurs moutons depuis la fin de l'Empire romain. Ils ont apporté une des marques de fabrique de la région, le fromage Vlašić, vers l'an 1 000. A l'origine, ils utilisaient du lait de brebis, mais plus tard, ils ont utilisé du lait de vache. On le laisse mûrir jusqu'à trois mois. La région est également connue pour le chien Tornjak et la brebis Pramenka. On pense que le Tornjak existe depuis plus de mille ans. Ils sont élevés pour protéger les moutons des loups et des ours. Le nom du Tornjak vient du mot croate tor qui signifie "une zone clôturée pour les moutons".
Vlašić Montagne
Troupeau de moutons sur la montagne Vlašić
Questions et réponses
Q : Où se trouve la montagne Vlašić ?
R : La montagne Vlašić est située en plein centre de la Bosnie-Herzégovine.
Q : Quel est le plus haut sommet de la montagne Vlašić, et quelle est sa hauteur ?
R : Le plus haut sommet de la montagne de Vlašić est Paljenik, qui se trouve à une altitude de 1 943 m.
Q : Qu'est-ce qui fait la renommée de la montagne Vlašić ?
R : La montagne de Vlašić est célèbre pour ses pâturages, son élevage de bétail et son fromage.
Q : Quelle est l'histoire du fromage de Vlašić ?
R : Le fromage de Vlašić a d'abord été apporté dans la région par le peuple Vlassi depuis la fin de l'Empire romain. À l'origine, il était fabriqué à partir de lait de brebis, puis de lait de vache, et on le laisse mûrir jusqu'à trois mois.
Q : Pourquoi les animaux Tornjak et Pramenka sont-ils connus ?
R : Le Tornjak est une race de chien qui existe depuis plus de mille ans et qui est élevée pour garder les moutons contre les loups et les ours. Le mouton Pramenka est également connu dans la région.
Q : Pourquoi la montagne Vlašić porte-t-elle le nom du peuple Vlassi ?
R : La montagne Vlašić doit son nom au peuple Vlassi, également connu sous le nom de Valaques en Bosnie, qui y gardait ses moutons depuis la fin de l'Empire romain et qui a introduit le fromage Vlašić dans la région vers l'an 1 000.
Q : Quelle est la signification du mot Tornjak ?
R : Le mot Tornjak vient de la langue croate, où il signifie "une zone clôturée pour les moutons".
