Les strates sont des couches de roche, ou parfois de sol. Dans la nature, les strates se présentent en plusieurs couches. C'est un terme de la géologie sédimentaire et historique ; le singulier est strate. L'étude des strates est appelée stratigraphie.

Ces couches sont déposées sous forme de sédiments, souvent dans la mer, et sont lentement transformées en roches par la pression, la chaleur et l'action chimique.

Les strates sont souvent typiques d'une époque et d'un lieu particuliers, et permettent aux géologues de mettre en relation des roches situées à différents endroits. Par exemple, la craie a été déposée au Crétacé supérieur et se compose principalement de restes d'algues microscopiques appelées coccolithes.

Dans les strates normales, les dernières strates sont déposées sur les premières en couches horizontales. Au fil du temps, les roches sédimentaires peuvent se déformer sous l'effet de forces considérables exercées sur la Terre : volcanisme, orogenèse (formation de montagnes) ou autres causes. Il faut alors mener des recherches pour déterminer ce qui est arrivé aux strates.

Lorsque les strates s'élèvent au-dessus du niveau de la mer, elles sont usées par l'érosion, par exemple par le temps. Cela entraîne des lacunes dans la séquence des strates, qui peuvent s'être élevées et enfoncées à de nombreuses reprises dans l'histoire de la Terre. Dans le jargon géologique, ces lacunes sont appelées "non-conformités".