Le canular du spaghetti est un canular d'information réalisé par la BBC le jour des poissons d'avril en 1957. Le canular montrait une famille du Tessin, en Suisse, en train de cueillir des spaghettis sur un "arbre à spaghettis".
Environ huit millions de personnes ont regardé le canular le jour des poissons d'avril en 1957. À l'époque, les spaghettis étaient rares au Royaume-Uni. Ils y étaient aussi parfois considérés comme un mets délicat. Le lendemain, des centaines de personnes ont appelé la BBC pour savoir si les spaghettis étaient réels et comment les faire pousser. La BBC a dit aux appelants de mettre des spaghettis dans une boîte de sauce tomate et "d'espérer que tout ira bien".
La BBC a montré le canular dans une émission de télévision appelée Panorama. Un reporter nommé Charles de Jaeger a réalisé le canular. Il s'est souvenu que ses professeurs avaient dit que ses camarades de classe penseraient que des spaghettis poussaient sur les arbres. Il a obtenu un budget de 100 £ pour réaliser le canular. Le canular a été rapporté par un journaliste de confiance nommé Richard Dimbleby. En 2010, CNN a déclaré qu'il s'agissait du plus gros canular jamais réalisé par une organisation de presse de confiance. C'est également l'un des premiers canulars à la télévision.