Le Bas-Rhin est l'un des 83 départements originaux créés pendant la Révolution française, le 4 mars 1790. Il était divisé en quatre districts : Haguenau, Benfeld, Strasbourg et Wissembourg, avec Strasbourg comme capitale. Bientôt, le district de la Sarre-Union a été créé et le nom du district de Benfeld a été changé en Sélestat (à l'origine, Schlestadt).
En 1800, avec la création des arrondissements en France, les cinq districts ont été transformés en quatre arrondissements : Strasbourg, Barr, Saverne et Wissembourg. La sous-préfecture de Barr a été déplacée à Schlestadt (Sélestat) en 1806.
Le département du Bas-Rhin a été supprimé en 1871 lorsque le territoire est devenu partie intégrante de l'Allemagne.
En 1919, le Bas-Rhin est à nouveau un département lorsque le territoire fait partie de la France avec les arrondissements Strasbourg-Ville, Strasbourg-Campagne, Erstein, Haguenau, Molsheim, Saverne, Sélestat et Wissembourg.
Les arrondissements Sélestat et Erstein ont été regroupés en 1974 pour former l'arrondissement de Sélestat-Erstein.
En 2015, les arrondissements Strasbourg-Campagne et Wissembourg ont été supprimés et leurs territoires sont passés aux autres arrondissements, et seuls 5 ont été conservés : Haguenau-Wissembourg, Molsheim, Saverne, Sélestat-Erstein et Strasbourg.