Le saut d'obstacles est une épreuve équestre qui utilise l'équitation anglaise. Le cavalier et le cheval doivent effectuer un parcours d'obstacles selon les règles de la Fédération internationale des sports équestres.
Ce sport est né au XVIIIe siècle, à l'initiative de chasseurs de renards, lorsque l'Angleterre a introduit des lois sur l'escrime. Les chasseurs étaient désormais obligés de sauter les clôtures et cette activité est devenue très populaire. En 1912, le saut d'obstacles a fait sa première apparition aux Jeux olympiques.
Le saut d'obstacles est l'un des rares sports où les hommes et les femmes sont égaux en compétition. Ce sport nécessite un cheval musclé avec une bonne endurance cardio-vasculaire. De plus, il doit avoir un tempérament rapide et stable pour obtenir les meilleures performances. Les races les plus recherchées pour ce sport sont le Selle Français, l'Anglo-Arabe, l'Oldenbourg, le Warmblood (y compris le Holsteiner et le Hanovrien), le Pur-sang et le Trakehner.
