On sait que la coquille du rasoir atteint 23 centimètres de long. Le bord dorsal est droit, tandis que le bord ventral est incurvé. Elle peut facilement être confondue avec l'E. ensis, légèrement plus court de 15 centimètres et plus incurvé (dans lequel le devant et le dos sont courbés parallèlement).
Les coquilles de rasoir ont une enveloppe fragile, avec des extrémités ouvertes. La coquille est lisse à l'extérieur et de couleur blanchâtre, avec des marques verticales et horizontales brun rougeâtre ou brun violacé séparées par une ligne diagonale. Le périostracum est vert olive. La surface intérieure est blanche avec une teinte violette et le pied est blanc crème avec des lignes marron .
Creuser le sillon
La coquille de rasoir vit sous le sable, utilisant son pied puissant pour creuser à une profondeur sûre. Le creusement se fait en six étapes, répétées. Un cycle de creusement implique le pied musculaire (qui occupe une grande partie du corps) et l'ouverture et la fermeture de la valve et d'une extrémité.
Le pied est gonflé hydrauliquement, et poussé dans le sable pour ancrer l'animal. Le dégonflement du pied entraîne ensuite la coquille vers le bas. La coquille du rasoir projette également de l'eau dans le sable, enlevant le sable détaché de son chemin. Le pied exerce une pression de 2 kg/cm2.
La présence de la coquille sous le sable est révélée par un trou en forme de trou de serrure dans le sable, fait par ses siphons lors de l'alimentation en suspension du plancton.
Reproduction
Dans la coquille du rasoir, le développement sexuel est hautement synchrone : les œufs et les spermatozoïdes sont pondus en même temps. En hiver et au printemps, des pontes consécutives ont lieu, interrompues par des périodes où davantage d'œufs et de spermatozoïdes sont produits.
