Rabbi (en hébreu classique רִבִּי ribbi ; en hébreu moderne רַבִּי rabbin) signifie en judaïsme "professeur, maître" ou littéralement "grand". Le mot "rabbin" ("mon maître") vient de la racine hébraïque "Rav", qui signifie en hébreu biblique "grand" ou "distinct" (dans la connaissance).
Dans le judaïsme, "rabbin" est un titre de respect pour un membre particulièrement instruit d'une communauté juive. La plupart des rabbins obtiennent leur titre en étudiant la loi juive dans un séminaire ou une yeshiva. Le rôle principal d'un rabbin est d'enseigner la Torah. En outre, les rabbins agissent souvent en tant que chef religieux d'une communauté juive. Contrairement à de nombreuses autres religions, un rabbin n'est pas tenu d'assister aux événements du cycle de vie dans le judaïsme. Néanmoins, les rabbins continuent normalement à présider les événements du cycle de vie.
Historiquement, seuls les hommes pouvaient être rabbins. C'est encore vrai dans le judaïsme orthodoxe. La plupart des juifs non orthodoxes autorisent les femmes à être rabbins également.
Trois rabbins ensemble peuvent former une cour rabbinique, ou beit din. Cela se fait lorsqu'il y a un conflit juridique entre deux Juifs. Ils jugent le conflit sur la base du droit juif. C'est également le cas lorsque quelqu'un veut se convertir au judaïsme.
On demande aussi parfois aux rabbins de superviser la préparation des aliments pour s'assurer qu'ils sont casher. La présence d'un rabbin ne rend pas la nourriture kasher ou non kasher. Il s'agit simplement d'une supervision. Lorsque cela est fait avec des aliments emballés, l'emballage est souvent étiqueté avec un hacheur. Un hechsher est un symbole qui signifie que le contenu de l'emballage est kasher.
