Aylesford est une communauté agricole du comté de Kings, dans la vallée de l'Annapolis en Nouvelle-Écosse, au Canada. Elle est située entre les montagnes du Nord et du Sud et se trouve à environ 15 minutes de la BFC Greenwood et à 10 minutes de Berwick. La population était de 829 habitants en 2006
Aylesford est situé sur la route touristique Evangeline Trail (Trunk 1), nommée d'après la célèbre histoire acadienne sur Evangeline. C'est un centre de services pour le district agricole environnant. Une culture importante est celle des canneberges, qui sont cultivées dans les tourbières. Des opérations de récolte de tourbe sont également actives.
La plus grande attraction touristique d'Aylesford, le zoo de la ferme Oaklawn, a accueilli Rutledge, le lion le plus lourdement vivant en captivité, comme l'a certifié le Guinness World Records en 1997. Rutledge est mort en février 2009, trois mois avant son 18e anniversaire. Le zoo possède également une variété d'autres animaux, dont des tigres, des dromadaires et une variété de singes.
