Chimie macromoléculaire
La chimie des polymères (également appelée chimie macromoléculaire) est la science de la synthèse chimique et des propriétés chimiques des polymères ou macromolécules. Selon les recommandations de l'UICPA, les macromolécules font référence aux c…
La chimie des polymères (également appelée chimie macromoléculaire) est la science de la synthèse chimique et des propriétés chimiques des polymères ou macromolécules. Selon les recommandations de l'UICPA, les macromolécules font référence aux chaînes moléculaires individuelles et sont le domaine de la chimie. Les polymères décrivent les propriétés de masse des matériaux polymères et appartiennent au domaine de la physique des polymères (une partie de la physique).
Les différents types de macromolécules comprennent :
- Biopolymères produits par des organismes vivants :
- les protéines de structure : collagène, kératine, élastine et autres
- les protéines chimiquement fonctionnelles : enzymes, hormones, protéines de transport et autres
- les polysaccharides structurels : cellulose, chitine et autres
- les polysaccharides de stockage : amidon, glycogène et autres
- les acides nucléiques : ADN, ARN
- Polymères synthétiques utilisés pour les plastiques - fibres, peintures, matériaux de construction, meubles, pièces mécaniques, adhésifs :
- thermoplastiques : polyéthylène, téflon, polystyrène, polypropylène, polyester, polyuréthane, polyméthacrylate de méthyle, chlorure de polyvinyle, nylon, rayonne, celluloïd, silicone et autres
- les plastiques thermodurcissables : caoutchouc vulcanisé, bakélite, Kevlar, époxy et autres.
Les polymères sont formés par la polymérisation de monomères. Les chimistes décrivent un polymère par son degré de polymérisation, sa distribution de masse molaire, sa tacticité, la distribution du copolymère, le degré de ramification, ses groupes terminaux, ses liaisons transversales et sa cristallinité. Les chimistes étudient également les propriétés thermiques d'un polymère telles que sa température de transition vitreuse et sa température de fusion. Les polymères en solution ont des caractéristiques particulières de solubilité, de viscosité et de gélification.
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7 ImagesHistoire
La chimie des polymères a commencé par l'étude des longues fibres des plantes. Les travaux d'Henri Braconnot en 1777 et ceux de Christian Schönbein en 1846 ont conduit à la découverte de la nitrocellulose. La nitrocellulose traitée au camphre permet de fabriquer du celluloïd. Les chimistes dissolvent le celluloïd dans de l'éther ou de l'acétone pour en faire du collodion. Les médecins utilisent le collodion comme pansement depuis la guerre civile américaine. L'acétate de cellulose a été préparé pour la première fois en 1865. En 1834, Friedrich Ludersdorf et Nathaniel Hayward ont découvert indépendamment que l'ajout de soufre au caoutchouc naturel brut (polyisoprène) permettait d'éviter que le matériau ne devienne collant. En 1844, Charles Goodyear a reçu un brevet américain pour la vulcanisation du caoutchouc avec du soufre et de la chaleur. Thomas Hancock avait reçu un brevet pour le même procédé au Royaume-Uni l'année précédente.
En 1884, Hilaire de Chardonnet a créé la première usine de fibres artificielles à base de cellulose régénérée, ou rayonne viscose, comme substitut de la soie, mais elle était très inflammable. En 1907, Leo Baekeland a inventé le premier polymère synthétique, une résine phénol-formaldéhyde thermodurcissable appelée Bakélite. À peu près à la même époque, Hermann Leuchs a signalé la synthèse de N-carboxyanhydrides et de leurs produits de haut poids moléculaire par réaction avec des nucléophiles. Mais Leuchs ne les a pas qualifiés de polymères, peut-être en raison des opinions tranchées d'Emil Fischer, son superviseur direct, qui niait la possibilité qu'une molécule covalente puisse dépasser 6 000 daltons. La cellophane a été inventée en 1908 par Jocques Brandenberger qui a jeté des feuilles de rayonne de viscose dans un bain d'acide.
En 1922, Hermann Staudinger (un chimiste allemand) a proposé que les polymères étaient de longues chaînes d'atomes maintenues ensemble par des liaisons covalentes. Il a également proposé de nommer ces composés "macromolécules". Avant cela, les scientifiques pensaient que les polymères étaient des grappes de petites molécules (appelées colloïdes), sans poids moléculaire défini, maintenues ensemble par une force inconnue. Staudinger a reçu le prix Nobel de chimie en 1953.
Wallace Carothers a inventé le premier caoutchouc synthétique appelé néoprène en 1931. Le néoprène a été le premier polyester. Carothers a ensuite inventé le nylon, véritable substitut de la soie, en 1935. Paul Flory a reçu le prix Nobel de chimie en 1974 pour ses travaux sur les configurations de bobines aléatoires de polymères en solution dans les années 1950. Stephanie Kwolek a développé un aramide, ou nylon aromatique nommé Kevlar, breveté en 1966.
Il existe aujourd'hui un grand nombre de polymères commerciaux. Ils comprennent des matériaux composites tels que les fibres de carbone époxy, le polystyrène-polybutadiène (HIPS), l'acrylonitrile-butadiène-styrène (ABS). Les chimistes conçoivent les polymères commerciaux de manière à combiner les meilleures propriétés de leurs différents composants. Par exemple, les polymères spéciaux utilisés dans les moteurs automobiles sont conçus pour fonctionner à des températures élevées.
Il a fallu beaucoup de temps avant que les universités n'introduisent des programmes d'enseignement et de recherche en chimie des polymères. Un "Institut fur Makromolekulare Chemie" a été fondé en 1940 à Fribourg, en Allemagne, sous la direction de Hermann Staudinger. En Amérique, un "Institut de recherche sur les polymères" (PRI) a été créé en 1941 par Herman Mark à l'Institut polytechnique de Brooklyn (aujourd'hui Institut polytechnique de NYU). Plusieurs centaines de diplômés du PRI ont joué un rôle important dans l'industrie et le milieu universitaire américains des polymères. D'autres PRI ont été fondés en 1961 par Richard S. Stein à l'université du Massachusetts, Amherst, en 1967 par Eric Baer à la Case Western Reserve University et en 1988 à l'université d'Akron.
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce que la chimie des polymères ?
R : La chimie des polymères (également appelée chimie macromoléculaire) est la science de la synthèse chimique et des propriétés chimiques des polymères ou des macromolécules.
Q : Quels sont les exemples de biopolymères produits par des organismes vivants ?
R : Parmi les biopolymères produits par les organismes vivants, on peut citer les protéines structurelles telles que le collagène, la kératine et l'élastine ; les protéines chimiquement fonctionnelles telles que les enzymes, les hormones et les protéines de transport ; les polysaccharides structurels tels que la cellulose et la chitine ; les polysaccharides de stockage tels que l'amidon et le glycogène ; et les acides nucléiques tels que l'ADN et l'ARN.
Q : Quels sont les exemples de polymères synthétiques utilisés pour les plastiques ?
R : Les exemples de polymères synthétiques utilisés pour les plastiques comprennent les thermoplastiques tels que le polyéthylène, le téflon, le polystyrène, le polypropylène, le polyester, le polyuréthane, le polyméthacrylate de méthyle, le nylon, la rayonne, le celluloïd et le silicone ; les plastiques thermodurcissables tels que le caoutchouc vulcanisé, la bakélite, le kevlar et l'époxy.
Q : Comment les molécules de polymères se forment-elles ?
R : Les molécules de polymères sont formées par le processus de polymérisation qui consiste à combiner des monomères pour former une molécule plus grande.
Q : Comment les chimistes décrivent-ils un polymère ?
A : Les chimistes décrivent un polymère en fonction de son degré de polymérisation (le nombre d'unités monomères dans la chaîne), de la distribution de la masse molaire (la quantité relative que chaque type d'unité monomère contribue à la masse totale), de la tacticité (la régularité ou l'irrégularité de la disposition des monomères le long de la chaîne), de la distribution des copolymères (le pourcentage d'unités monomères dans la chaîne) et de l'homogénéité de la chaîne, la distribution des copolymères (le pourcentage de différents types/monomères), le degré de ramification (le nombre de branches de la chaîne principale), les groupes terminaux (le ou les types à chaque extrémité), les liaisons transversales (les connexions entre deux ou plusieurs chaînes) et la cristallinité (le degré d'ordonnancement).
Q : Quelles propriétés thermiques les chimistes étudient-ils lorsqu'ils examinent un polymère ?
R : Lorsqu'ils examinent un polymère, les chimistes étudient sa température de transition vitreuse et sa température de fusion, qui sont liées à ses propriétés thermiques.
Q : Quelles sont les caractéristiques particulières d'un polymère lorsqu'il est en solution ?
R : Lorsqu'il est en solution, un polymère présente des caractéristiques particulières liées à la solubilité, à la viscosité et à la gélification.
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Auteur
AlegsaOnline.com Chimie macromoléculaire Leandro Alegsa
URL: https://fr.alegsaonline.com/art/77858
Sources
- old.iupac.org : "Macromolecule"
- old.iupac.org : "Polymer"
- plastiquarian.com : "The Early Years of Artificial Fibres"
- doi.org : 10.1002/anie.200600693
- inventors.about.com : "History of Cellophane"
- inventors.about.com : "The History of Kevlar"