Plaza est un mot espagnol lié à "champ" qui décrit un espace public ouvert dans une ville, comme une place de ville. En Amérique espagnole, la place du maire de chaque ville avait trois choses : la cathédrale, le cabildo ou centre administratif, et l'audiencia ou tribunal. La place pouvait être assez grande pour servir de terrain de parade militaire. En temps de crise ou de fête, c'était un espace où de nombreuses personnes pouvaient être réunies en même temps. Tout comme les places italiennes, les places sont toujours un centre de vie communautaire, comme la place du marché.
La plupart des villes coloniales de l'Amérique espagnole étaient organisées autour d'une place d'armes carrée, où les troupes pouvaient se rassembler.
Une plaza de toros est une arène de taureaux.
