Notre-Dame de Saint-Omer était une cathédrale, à Saint-Omer, en France. Aujourd'hui, c'est une église ordinaire. En effet, après la révolution française, le siège de l'évêque a été déplacé à Arras. Elle est toujours un monument historique. Il y avait une petite chapelle à l'endroit où se trouve aujourd'hui la cathédrale. La chapelle a été construite au 8ème siècle. Vers 1052, une église a été construite sur le site. Vers 1200, un incendie a fortement endommagé l'église. La reconstruction en style gothique a commencé vers 1263. Comme il s'agissait d'un travail important, il a fallu beaucoup de temps. Les principaux travaux de construction ont été effectués du 13ème au 16ème siècle. À cette époque, il y avait un collège associé à l'église. En 1714, le siège de l'évêque a été installé ; en 1717, les dernières retouches ont été apportées à l'orgue à tuyaux. Les boiseries et le siège de l'évêque datent de 1753.
En 1792, il y a eu la Révolution française. L'église est fermée aux fidèles. Elle a été transformée en entrepôt. Contrairement à d'autres églises, elle a été peu vandalisée. Le Concordat de 1801 a vu la suppression du diocèse de Saint-Omer, il a été déplacé à Arras.
