Nikolai Ivanovich Vavilov (25 novembre 1887 - 26 janvier 1943) était un botaniste et généticien russe. Il est surtout connu pour avoir montré comment et où les plantes cultivées ont évolué. Il a consacré sa vie à l'agriculture : l'étude et l'amélioration du blé, du maïs et d'autres cultures céréalières.

En 1940, Vavilov avait accumulé une collection de 200 000 graines de plantes provenant de l'Union soviétique et de l'étranger. Il était très admiré, mais sa vie a connu une fin terrible. Vavilov a critiqué à plusieurs reprises un scientifique puissant mais pauvre, Trofim Lysenko. En conséquence, Vavilov fut arrêté et mourut de faim dans une prison en 1943. Aujourd'hui, le nom de Vavilov est bien connu. L'Institut Vavilov de l'industrie végétale de Saint-Pétersbourg porte son nom. Il possède l'une des plus grandes collections de matériel génétique végétal au monde.