Un cocktail Molotov est le terme qui désigne une simple arme incendiaire. Il est également connu sous le nom de bombe à essence, de bombe à feu ou de chalumeau à benzène. Elles sont relativement faciles à fabriquer et peuvent être utilisées par les forces paramilitaires irrégulières et les émeutiers. Ces bombes sont également utilisées pour commettre des incendies criminels (mettre le feu à des bâtiments).

Ils ont été utilisés pour la première fois pendant la guerre civile espagnole entre juillet 1936 et avril 1939, avant d'être connus sous le nom de "cocktails Molotov".