Les mitochondries (sing. mitochondrion) sont des organites, ou des parties d'une cellule eucaryote. Elles se trouvent dans le cytoplasme, et non dans le noyau.

Ils utilisent l'adénosine triphosphate (ATP), une molécule que les cellules utilisent comme source d'énergie. Leur principale fonction est de convertir l'énergie. Ils oxydent le glucose pour fournir de l'énergie à la cellule. Ce processus produit de l'ATP, et s'appelle la respiration cellulaire. Cela signifie que les mitochondries sont connues comme "la centrale électrique de la cellule".

En plus de fournir de l'énergie cellulaire, les mitochondries participent à une série d'autres processus, tels que la signalisation, la différenciation cellulaire, la mort cellulaire, ainsi que le contrôle du cycle de division et de la croissance cellulaire.