La Mission San Luis Obispo de Tolosa est une mission espagnole. Elle a été fondée par le père Junipero Serra en 1772. Elle se trouve sur la côte centrale de la Californie, à mi-chemin entre San Diego et Monterey. Elle porte le nom de Saint Louis, l'évêque de Toulouse. C'était la cinquième des vingt et une missions de Californie. La mission San Luis Obispo de Tolosa est connue pour ses magnifiques caractéristiques architecturales, la vie de la mission et les événements historiques.