Manteau (mollusque)
Le manteau est une partie importante de l'anatomie des mollusques : c'est la paroi dorsale du corps qui recouvre les organes de digestion, de reproduction et de mouvement.
Chez de nombreuses espèces de mollusques, mais pas toutes, l'épiderme (peau) du manteau sécrète du carbonate de calcium et de la conchioline, et crée une coquille.
Le mot manteau signifie cape ou manteau, et ressemble souvent à un manteau. Les bords du manteau peuvent s'étendre bien au-delà de la partie principale du corps, formant des rabats, structures à double couche adaptées à de nombreux usages différents, dont par exemple le siphon.
Calmar européen (Loligo vulgaris). Le manteau est tout ce qui est visible derrière la tête : la paroi extérieure du corps et les nageoires font partie du manteau.
Le manteau de couleur vive de cette palourde géante est visible.
La cavité du manteau
La cavité mantélique est un élément central de la biologie des mollusques. Cette cavité est formée par la jupe du manteau, un double pli du manteau qui enferme un espace d'eau. Cet espace contient les branchies, l'anus et les organes du mollusque pour le goût, l'excrétion et la reproduction.
La cavité mantélique fonctionne comme une chambre respiratoire chez tous les mollusques. Chez les bivalves, elle fait généralement partie de la structure d'alimentation. Chez certains mollusques, la cavité mantélique est une chambre à couvain, et chez les céphalopodes et certains bivalves tels que les coquilles Saint-Jacques, c'est un organe locomoteur.
Le manteau est très musclé. Chez les céphalopodes, la contraction du manteau est utilisée pour forcer l'eau à passer dans un siphon tubulaire, ce qui propulse l'animal rapidement dans l'eau. Chez d'autres mollusques, il est utilisé comme une sorte de "pied" pour la locomotion.
