Mandarinier
L'orange mandarine, également appelée mandarine ou mandarine (toutes deux en minuscules), est un petit agrume (Citrus reticulata) dont les fruits ressemblent à d'autres oranges. Les mandarines sont généralement consommées nature ou dans des salades de fruits. La mandarine est tendre et s'abîme facilement au froid. Elle peut être cultivée dans les zones tropicales et subtropicales.
La mandarine est facilement pelée avec les doigts et peut être facilement fendue en segments réguliers sans qu'il soit nécessaire de faire couler le jus. Elle est donc plus pratique à manger, car il n'est pas nécessaire d'utiliser des ustensiles pour peler ou couper le fruit. Les segments de mandarines sont également vendus en boîtes de conserve.
Pendant le Nouvel An chinois, les oranges mandarines et les mandarines sont considérées comme des symboles traditionnels de bonne fortune. Pendant les deux semaines de célébration, elles sont fréquemment exposées comme décoration et offertes en cadeau à des amis, des parents et des partenaires commerciaux.
Volume de production
| Mandarines, mandarines, clémentines Les | |
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| Tous les autres | 4,156 |
| Total mondial | 27,869 |
| Source : | |
Milgam hwachae , un plat de fruits coréen à base de mandarines et de miel
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce qu'une mandarine ?
R : Le mandarinier est un petit agrume dont les fruits ressemblent à d'autres oranges. Il est également connu sous le nom de mandarine.
Q : Comment les mandarines sont-elles généralement consommées ?
R : Les mandarines sont généralement consommées nature ou dans des salades de fruits.
Q : Dans quelles régions peut-on cultiver des mandarines ?
R : Les mandarines peuvent être cultivées dans les régions tropicales et subtropicales.
Q : La mandarine est-elle facilement endommagée par le froid ?
R : Oui, la mandarine est tendre et facilement endommagée par le froid.
Q : Comment peut-on éplucher facilement la mandarine ?
R : La mandarine peut être facilement pelée avec les doigts.
Q : Les quartiers de mandarine peuvent-ils être vendus en boîte ?
R : Oui, les quartiers de mandarines sont également vendus en boîte.
Q : Au cours de quelle fête les mandarines sont-elles considérées comme des symboles traditionnels de bonne fortune ?
R : Les mandarines et les tangerines sont considérées comme des symboles traditionnels de bonne fortune pendant le Nouvel An chinois.
