Pommier
"Pomme sauvage" redirige ici. En Australie, il peut s'agir de la Pouteria eerwah, qui n'a pas de lien de parenté. Malus est un genre d'environ 30 à 35 espèces de petits pommiers ou arbustes à feuilles caduques de la famille des Rosaceae. D'autre…
"Pomme sauvage" redirige ici. En Australie, il peut s'agir de la Pouteria eerwah, qui n'a pas de lien de parenté.
Malus est un genre d'environ 30 à 35 espèces de petits pommiers ou arbustes à feuilles caduques de la famille des Rosaceae. D'autres études indiquent qu'il comprend 55 espèces, dont la pomme de verger domestiquée, ou pomme de table comme on l'appelait autrefois. Les autres espèces et sous-espèces sont généralement connues sous le nom de "pommes sauvages", "pommes crabes", "pommetiers" ou "crabes".
Le genre est originaire de la zone tempérée de l'hémisphère nord, en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.
Les pommiers sont petits, généralement de 4 à 12 m de haut à maturité. Les feuilles ont une longueur de 3 à 10 cm et sont placées à l'opposé les unes des autres. Elles ont une forme simple avec un bord en dents de scie. Les fleurs proviennent de corymbes et ont cinq pétales, qui peuvent être blancs, roses ou rouges, avec des étamines généralement rouges qui produisent beaucoup de pollen, et un ovaire qui se trouve en dessous. La floraison a lieu au printemps et la pollinisation est assurée par des insectes (généralement des abeilles, qui visitent librement les fleurs pour leur nectar et leur pollen).
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Pour le Malus sylvestris domestica, voir Pomme.
Les fruits des autres espèces ne sont pas une culture importante dans la plupart des régions parce qu'ils sont très acides et (dans certaines espèces) très semblables au bois, et sont rarement consommés crus pour cette raison. Cependant, les pommettes sont une excellente source de pectine, et leur jus peut être transformé en une gelée de couleur rubis. Certaines sortes de pommes de crabe font une bonne compote de pommes.
Les pommetiers sont largement cultivés comme arbres pour le plaisir de leur apparence, cultivés pour leurs belles fleurs ou fruits. Il existe des cultivars sélectionnés pour ces qualités et pour leur résistance aux maladies.
Certaines pommes de crabe sont utilisées comme porte-greffes pour les pommes domestiques afin de résister au froid ou à la sécheresse.
Ils sont également utilisés comme arbre pour la pollinisation des pommiers alimentaires dans les vergers de pommiers. Les variétés de pommetiers sont sélectionnées pour fleurir en même temps que les pommiers dans un verger, et les pommetiers sont plantés tous les six ou sept arbres, ou les branches d'un pommetier sont greffées sur certains des pommiers. Voir aussi Pollinisation des arbres fruitiers.
En raison des nombreuses fleurs et des fruits de petite taille, les pommes de crabe sont très appréciées pour les bonsaïs. Comme les arbres sont petits en raison des besoins du passe-temps, mais qu'ils montrent quand même l'abondance de fruits des pommes de crabe de taille normale, il est important d'éclaircir les fruits pour que les arbres ne se stressent pas.
Le bois de pommier "fait un bois de chauffage merveilleusement luxueux avec une odeur agréable, et la fumée d'un feu de bois de pommier donne une excellente saveur aux aliments fumés", y compris le fromage Applewood.
Questions et réponses
Q : Quel est le genre des pommiers ?
R : Le genre des pommiers est Malus.
Q : Quelle est la taille des pommiers à l'âge adulte ?
R : Les pommiers mesurent généralement de 4 à 12 mètres de haut à l'âge adulte.
Q : Quelle forme ont les feuilles ?
R : Les feuilles sont de forme simple avec des bords dentelés.
Q : De quelle couleur sont les fleurs ?
R : Les fleurs peuvent être blanches, roses ou rouges et ont généralement des étamines rouges.
Q : Comment se produit la pollinisation chez les pommiers ?
R : La pollinisation est effectuée par des insectes, généralement des abeilles, qui visitent les fleurs à la fois pour le nectar et le pollen.
Q : Est-ce que 'Wild Apple' est apparenté au genre Malus ?
R : En Australie, la "pomme sauvage" peut faire référence à une espèce non apparentée appelée Pouteria eerwah.
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Auteur
AlegsaOnline.com Pommier Leandro Alegsa
URL: https://fr.alegsaonline.com/art/61094
Sources
- ars-grin.gov : Germplasm Resources Information Network: Malus
- efloras.org : Flora of China: Malus
- ext.vt.edu : Virginia Cooperative Extension – Disease resistant crabapples
- omafra.gov.on.ca : Ontario Ministry of Agriculture and Food – Crabapple pollenizers for apples
- hort.purdue.edu : The PRI disease resistant apple breeding program