Le carême, dans la tradition chrétienne, est une période d'environ six semaines avant Pâques. C'est une période pendant laquelle les chrétiens sont censés être tranquilles et réfléchis, se préparant à Pâques. Ils doivent prier beaucoup, donner de l'argent à des organisations caritatives et renoncer à certaines choses qu'ils feraient autrement pour le plaisir. La période du Carême se termine à Pâques, qui est un moment de grande fête, car les chrétiens pensent à la façon dont Jésus est mort sur la croix, puis est ressuscité d'entre les morts.

Le carême est traditionnellement censé durer quarante jours. C'est parce que la Bible dit que Jésus a passé quarante jours dans le désert, à préparer sa mort et sa résurrection.

Le carême commence le mercredi des Cendres. Dans l'Église catholique, il se termine à la neuvième heure du jeudi saint (44 jours). Dans l'Église catholique anglicane, il se termine le samedi saint (46 jours).

Les églises de tradition byzantine (par exemple, les églises orthodoxes et catholiques orientales) comptent différemment les jours de carême. Il existe également différentes traditions locales dans l'Église orthodoxe orientale.

Le carême est traditionnellement une période de jeûne (on ne mange pas beaucoup). Cette tradition était utile car c'était une période où la nourriture conservée pour l'hiver devait être consommée avant qu'elle ne se dégrade. De nombreux catholiques romains ne mangent pas d'autre viande que du poisson le vendredi pendant le carême.

Le mot "lent" vient du vieil anglais lencten qui signifie "printemps" (la saison).