Cuisinière

Une femme de ménage ou une cuisinière est une jeune femme de ménage ou une autre employée de maison junior. Dans la hiérarchie d'une grande maison, elle est classée en dessous d'une cuisinière et au-dessus d'une bonne de cuisine. Une bonne de cuisine expérimentée est une aide-cuisinière ; la position peut être comparée à celle d'un cuisinier à la chaîne dans une cuisine professionnelle.

La bonne de cuisine se rapporte au chef cuisinier, s'il y en a un.

Son uniforme peut se composer d'un chemisier et d'une jupe, et d'un tablier.

Margaret Powell a travaillé comme cuisinière à l'âge de 15 ans.

Peinture hollandaise d'une jeune cuisinière. XIXe siècle ou début du XXe siècle.Zoom
Peinture hollandaise d'une jeune cuisinière. XIXe siècle ou début du XXe siècle.


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