En droit, un appel est le processus par lequel les affaires juridiques sont examinées. Un appel est formé devant une juridiction supérieure à celle qui a rendu le jugement initial. Il s'agit généralement d'une cour d'appel. Les décisions de la cour d'appel peuvent à leur tour faire l'objet d'un appel devant une cour suprême. La personne qui introduit un recours est appelée "appelant".
Lorsqu'un jugement d'une juridiction inférieure est déposé, la partie perdante (le requérant) doit déposer un avis d'appel. L'appelant doit donner à la cour d'appel les raisons juridiques qui l'amènent à annuler la décision de la juridiction inférieure. Habituellement, l'argument juridique comprend des précédents juridiques qui se rapportent à cette affaire. L'autre partie, appelée défendeur ou appelant, dépose un mémoire qui s'oppose aux prétentions de l'appelant. À son tour, le requérant peut contrer la réponse de l'appelant en déposant un mémoire final. Ensuite, si la cour d'appel accepte d'entendre l'affaire, chaque partie fait valoir ses arguments devant la cour. La cour d'appel peut maintenir la décision initiale du tribunal. Elle peut également annuler la décision en la renvoyant à la juridiction inférieure. Aucune nouvelle preuve n'est introduite devant une cour d'appel.
