Joseph Jacques Omer "Jake the Snake" Plante (17 janvier 1929 - 27 février 1986) était un gardien de but professionnel de hockey sur glace canadien. Il a grandi à Shawinigan Falls, au Québec, et a commencé à jouer au hockey en 1932. Plante a commencé à jouer au hockey organisé à l'âge de 12 ans, et son premier match professionnel a eu lieu à 18 ans. Il a joué pour les Canadiens de Montréal de 1953 à 1963 ; pendant cette période, l'équipe a remporté la Coupe Stanley à six reprises, dont cinq victoires consécutives.
Plante a pris sa première retraite en 1965, mais on lui a demandé de revenir à la LNH pour jouer dans une nouvelle équipe, les Blues de St. Louis, en 1968. Plante a été échangé contre les Maple Leafs de Toronto en 1970, puis contre les Bruins de Boston en 1973. Il a rejoint l'Association mondiale de hockey, d'abord comme entraîneur et directeur général des Nordiques de Québec en 1973-74. Après que son passage au Québec n'ait pas été couronné de succès, Plante a joué comme gardien de but pour les Oilers d'Edmonton en 1974-75. Plante a pris sa dernière retraite lors d'un camp d'entraînement pendant la saison 1975-76.
Plante est considéré comme l'un des plus importants inventeurs dans le domaine du hockey sur glace. Plus important encore, Plante a été le premier gardien de but de la NHL à toujours porter un masque lorsqu'il joue. Avec l'aide d'autres experts, il a fabriqué et testé de nombreuses versions du masque de gardien de but, y compris une version de la combinaison masque/casque d'aujourd'hui. Plante a été le premier gardien de but à jouer régulièrement le palet en dehors de son enceinte pour soutenir les défenseurs de son équipe, et il donnait souvent des instructions à ses coéquipiers depuis l'arrière du terrain, car le gardien de but a généralement la meilleure vue du jeu.
Plante a été intronisé au Hockey Hall of Fame en 1978. Il a été choisi comme gardien de but de l'"équipe de rêve" des Canadiens en 1985. Il a été intronisé au Panthéon des sports québécois en 1994. Enfin, le Canadien de Montréal a retiré le chandail de Plante, numéro 1, en 1995.
Plante était l'aîné de 11 enfants. En 1949, il épouse Jacqueline Gagné ; ils auront deux fils, Michel et Richard. En 1970, Plante rencontre sa deuxième épouse, Raymonde Udrisard, avec qui il s'installe en Suisse. Il meurt à Genève, le 27 février 1986, peu après qu'on lui ait diagnostiqué un cancer de l'estomac incurable. Il est enterré à Sierre.