Les vertébrés, y compris les humains, ont des mécanismes de défense beaucoup plus sophistiqués. Le système immunitaire inné se retrouve dans tous les métazoaires, mais le système immunitaire adaptatif ne se retrouve que chez les vertébrés.
La réponse immunitaire adaptative donne au système immunitaire des vertébrés la capacité de reconnaître et de se souvenir de pathogènes spécifiques. Le système monte des attaques plus fortes chaque fois que l'agent pathogène est rencontré. Elle est adaptative, car le système immunitaire de l'organisme se prépare aux défis futurs.
Le système immunitaire typique des vertébrés est constitué de nombreux types de protéines, de cellules, d'organes et de tissus qui interagissent dans un réseau complexe et en constante évolution. Cette immunité acquise crée une sorte de "mémoire immunologique".
Le processus d'immunité acquise est la base de la vaccination. La réponse primaire peut prendre de 2 jours à 2 semaines pour se développer. Une fois que l'organisme a acquis une immunité contre un certain agent pathogène, si l'infection par cet agent pathogène se produit à nouveau, la réponse immunitaire est appelée réponse secondaire.
Maladies auto-immunes
Dans certains organismes, le système immunitaire a ses propres problèmes en lui-même, appelés troubles. Ceux-ci entraînent d'autres maladies, notamment des maladies auto-immunes, des maladies inflammatoires et peut-être même le cancer. Les maladies immunodéficitaires surviennent lorsque le système immunitaire est moins actif que la normale. L'immunodéficience peut être le résultat d'une maladie génétique (héréditaire) ou d'une infection, telle que le syndrome d'immunodéficience acquise (SIDA), qui est causée par le rétrovirus VIH, ou d'autres causes.
En revanche, les maladies auto-immunes résultent d'un système immunitaire qui attaque les tissus normaux comme s'il s'agissait d'organismes étrangers. Les maladies auto-immunes les plus courantes sont la thyroïdite de Hashimoto, l'arthrite rhumatoïde, le diabète de type 1 et le lupus érythémateux.
L'immunologie est l'étude de tous les aspects du système immunitaire. Elle est très importante pour la santé et les maladies.