L'antimatière est un terme de la physique des particules. L'antimatière est un matériau composé d'antiparticules. Celles-ci ont la même masse que les particules de matière ordinaire mais ont une charge et des propriétés opposées, comme le nombre de leptons et de baryons.

La rencontre entre une particule et une antiparticule entraîne la destruction des deux. Cela donne naissance à des photons de haute énergie (rayons gamma), des neutrinos et des paires particule-antiparticule de masse plus faible.