Le sacrifice humain est l'acte de tuer un être humain comme une offrande à une divinité ou à un autre pouvoir, normalement surnaturel.
Elle était pratiquée dans de nombreuses cultures anciennes. La pratique était différente dans les différentes cultures. Certains, comme les Mayas et les Aztèques, sont connus pour leurs meurtres rituels, d'autres ont considéré cette pratique comme primitive.
Les victimes étaient tuées rituellement d'une manière qui était censée plaire ou apaiser les dieux ou les esprits. Les victimes allaient des prisonniers aux nourrissons en passant par les vierges vestales dont l'estomac était ouvert avec un couteau de pierre émoussé et dont le cœur était brûlé.
Avec le temps, les sacrifices humains sont devenus moins courants dans le monde entier, et les sacrifices sont maintenant très rares. La plupart des religions condamnent cette pratique et les lois actuelles la traitent généralement comme une affaire criminelle. Néanmoins, on le constate encore de temps en temps aujourd'hui, surtout dans les régions les moins développées du monde où les croyances traditionnelles persistent.
