Le système digestif est la partie du corps qui digère les aliments ; il est également appelé système gastro-intestinal. Il décompose les aliments en substances chimiques simples qui peuvent être absorbées dans le flux sanguin. À partir du flux sanguin, les nutriments vont d'abord au foie, qui est une sorte d'usine chimique pour le corps. Le foie ajuste les nutriments de sorte que le mélange soit celui dont le corps a besoin. Le système digestif est composé d'acide chlorhydrique. Il est très réactif. Il a un pH de 1. Pour le protéger, l'estomac a une couche protectrice appelée mucus.
Le système digestif se débarrasse également des déchets. Le système gastro-intestinal commence aux lèvres et se termine à l'anus. Les animaux comme les vers, les insectes, les mammifères, les oiseaux, les poissons et les hommes ont tous un système digestif.
Le système gastro-intestinal n'est pas seulement l'intestin, mais aussi d'autres organes qui nous aident à digérer les aliments. Par exemple, les enzymes digestives sont nécessaires pour nous aider à absorber les glucides et la viande.
Les parties du système digestif de l'homme, et de nombreux autres animaux, sont :
D'autres organes qui font partie du système gastro-intestinal mais qui ne font pas partie de l'intestin le sont :
La nourriture ne passe pas par ces organes. Mais ils aident l'intestin à digérer la nourriture. Ils ont aussi d'autres tâches. Par exemple, le pancréas, la thyroïde, le foie et les parathyroïdes sont aussi des glandes endocrines qui fabriquent des hormones comme l'insuline.
Il existe de nombreuses maladies qui affectent le système gastro-intestinal. Les médecins qui étudient le système gastro-intestinal sont appelés gastro-entérologues.
