Le Hubble Ultra Deep Field, ou HUDF, est une image d'une petite partie de l'espace dans la direction de la constellation Fornax.

Il a fallu plus de 3 mois pour capturer cette image, du 24 septembre 2003 au 16 janvier 2004. C'est l'image de l'univers la plus éloignée jamais prise par l'homme. On y voit l'univers tel qu'il était il y a 13 milliards d'années, alors qu'il avait environ 800 millions d'années.

Le HUDF contient environ 10 000 galaxies. La partie du ciel où se trouvent les galaxies a été choisie parce qu'elle contient peu d'étoiles brillantes en champ proche. Bien que la plupart des cibles visibles sur l'image de Hubble puissent également être observées dans l'infrarouge par des télescopes au sol, Hubble est le seul instrument qui permet d'observer ces cibles lointaines dans le visible.

Au sud-ouest d'Orion dans la constellation de l'hémisphère sud Fornax à l'ascension droite 3h 32m 40,0s, déclinaison -27° 47' 29" (J2000), l'image couvre 36,7 minutes d'arc carré. C'est moins qu'un carré de papier de 1 mm sur 1 mm tenu à 1 mètre de distance, et cela équivaut à environ un treiz millionième de la surface totale du ciel. L'image est telle que le coin supérieur gauche pointe vers le nord (-46,4°) sur la sphère céleste. L'étoile proche du centre du champ est USNO-A2.0 0600-01400432 avec une magnitude apparente de 18,95.

Au total, l'image a nécessité 800 expositions prises au cours de 400 orbites de Hubble autour de la Terre. La durée totale d'exposition a été de 11,3 jours pour l'AEC et de 4,5 jours pour le NICMOS.