Ritz Paris
L'Hôtel Ritz est un grand hôtel au cœur de Paris, sur la place Vendôme. L'hôtel est classé parmi les hôtels les plus prestigieux et les plus luxueux du monde et est membre de "The Leading Hotels of the World".
L'hôtel compte 159 chambres. Il a été fondé en 1898 par l'hôtelier suisse César Ritz, en collaboration avec le chef Auguste Escoffier. Le nouvel hôtel a été construit derrière la façade d'une maison de ville du XVIIIe siècle. Il donne sur l'une des places centrales de Paris.
Il a été l'un des premiers hôtels en Europe à proposer une salle de bains privative, un téléphone et l'électricité pour chaque chambre. Il s'est forgé une réputation de luxe. Parmi ses clients, on compte des membres de la famille royale, des hommes politiques, des écrivains, des stars de cinéma et des chanteurs. Plusieurs de ses suites sont nommées en l'honneur de clients célèbres de l'hôtel, par exemple Coco Chanel et Ernest Hemingway qui ont vécu à l'hôtel pendant des années. Un des bars de l'hôtel, le Bar Hemingway, est consacré à Hemingway.
Le Ritz a la réputation d'être l'hôtel le plus cher de Paris. Les chambres à partir de mai 2011 ont commencé à 850 € par nuit. Les suites commencent à 3 600 € et coûtent jusqu'à 13 900 € par nuit pour les plus chères (la Suite Impériale est la plus chère). Le Ritz emploie plus de 600 personnes.
L'Espadon est un restaurant de renommée mondiale. Il attire des chefs en herbe du monde entier qui viennent apprendre à l'école Ritz-Escoffier toute proche. La cuisine est dirigée par le chef primé Michel Roth, le neuvième chef de l'hôtel. Le restaurant a reçu une deuxième étoile lors de l'édition 2009 de l'influent Guide rouge Michelin.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la Luftwaffe allemande a utilisé l'hôtel comme siège local à Paris. Le fils de César Ritz, Charles, est mort en 1976. Les derniers membres de la famille Ritz qui possédaient l'hôtel l'ont vendu à l'homme d'affaires égyptien Mohamed Al-Fayed en 1979. En août 1997, Diana, la princesse de Galles et le fils d'Al-Fayed, Dodi, ont dîné dans la suite impériale de l'hôtel avant leur accident de voiture mortel.
L'hôtel est en cours de rénovation complète. Il est fermé depuis le 1er août 2012 et ouvrira ses portes en mars 2016, après un retard de près de deux ans. En raison de son statut de symbole de la haute société et du luxe, l'hôtel a fait l'objet de nombreux romans (par exemple Tender Is The Night de F. Scott Fitzgerald et The Sun Also Rises de Hemingway), d'une pièce de théâtre (Semi-Monde de Noël Coward) et de films (comme la comédie Love in the Afternoon de Billy Wilder en 1957 et la comédie How to Steal a Million de William Wyler en 1966).
Questions et réponses
Q : Qui a fondé l'Hôtel Ritz ?
R : L'Hôtel Ritz a été fondé par l'hôtelier suisse César Ritz en collaboration avec le chef Auguste Escoffier en 1898.
Q : Quelle est la réputation de l'Hôtel Ritz ?
R : L'Hôtel Ritz est classé parmi les hôtels les plus prestigieux et les plus luxueux du monde, et a acquis une réputation de luxe. Il est également connu pour être l'un des hôtels les plus chers de Paris.
Q : Quelles étaient les commodités offertes aux clients lors de sa première ouverture ?
R : Lors de son ouverture, l'Hôtel Ritz était l'un des premiers hôtels en Europe à fournir une salle de bain en suite, un téléphone et l'électricité pour chaque chambre.
Q : Quelles personnes célèbres ont séjourné à l'hôtel ou ont été associées à celui-ci ?
R : Les personnes célèbres qui ont séjourné ou ont été associées à l'hôtel comprennent des membres de la famille royale, des politiciens, des écrivains, des stars de cinéma et des chanteurs tels que Coco Chanel et Ernest Hemingway qui y ont vécu pendant des années. Il existe plusieurs suites portant le nom de ces hôtes célèbres.
Q : Combien d'employés compte-t-il ?
R : L'Hôtel Ritz emploie plus de 600 personnes.
Q : Quel type de restaurant possède-t-il ?
R : L'hôtel possède un restaurant primé appelé L'Espadon qui attire des chefs en herbe du monde entier qui viennent apprendre à l'école voisine - l'école Ritz-Escoffier - et est dirigé par le chef Michel Roth.
Q : A-t-il figuré dans des livres ou des films ?
R : Oui, plusieurs romans tels que Tendre est la nuit de F Scott Fitzgerald et Le soleil se lève aussi d'Hemingway ; une pièce de théâtre (Semi-Monde de Noël Coward) ; et des films (tels que la comédie Love in the Afternoon de Billy Wilder en 1957 et la comédie How to Steal a Million de William Wyler en 1966) ont présenté ou mentionné cet hôtel emblématique.
