Une herse est un outil agricole. C'est un outil qui permet d'ameublir et d'aplanir la surface du sol. Elle est ainsi différente d'une charrue, qui creuse le sol plus profondément. La charrue soulève également le sol et le fait basculer, mais la herse travaille surtout en coupant le sol et en le défaisant. Le hersage est souvent effectué dans les champs pour suivre la surface rugueuse laissée par le labourage.

Le but de ce hersage est généralement de briser les mottes (mottes de terre) et d'obtenir une finition plus fine, un bon tilth ou une structure du sol qui est bonne pour la plantation des graines. Il peut également être utilisé pour éliminer les mauvaises herbes et pour recouvrir les semences après le semis.

Les herses diffèrent des cultivateurs en ce sens qu'elles perturbent toute la surface du sol, au lieu de ne perturber que les sentiers étroits qui évitent les rangs de culture (pour tuer les mauvaises herbes).