Le requin-ange est une espèce de poisson cartilagineux du genre Squatina. Ils ont le corps aplati et de larges nageoires pectorales, ce qui leur donne un aspect semblable à celui des raies. Vingt-trois espèces sont connues.
Le genre est le seul de sa famille, les Squatinidae, et de l'ordre des Squatiniformes. Ils sont présents dans le monde entier dans les mers tempérées et tropicales. La plupart des espèces se trouvent dans les mers tempérées ou tropicales peu profondes, mais une espèce se trouve dans des eaux plus profondes, jusqu'à 1 300 mètres. Les anges de mer sont spécialisés dans un type de prédation inhabituel pour les requins. Ce sont des prédateurs de type "embuscade". Ils ont des mâchoires extensibles avec de longues dents en forme d'aiguilles. Ils s'élancent rapidement vers le haut pour capturer leurs proies. Ils s'enfouissent dans le sable ou la boue à l'affût de leurs proies, qui comprennent des poissons, des crustacés et de nombreux types de mollusques différents.
