Une gouvernante est une femme qui travaille pour une famille et qui enseigne aux enfants dans leur foyer. Elle n'est pas comme une nourrice qui s'occupe d'eux toute la journée, les habille, etc. Le travail de la gouvernante est d'être leur professeur. Elle veille à leur discipline et à leur éducation précoce. Souvent, les filles reçoivent toute leur éducation de leur gouvernante (ou parfois d'un tuteur), alors que les garçons vont généralement en pension avant leur adolescence, et certains vont ensuite à l'université.

De nos jours, très peu d'enfants ont une gouvernante, mais c'était assez courant dans les familles de riches jusqu'au début du XXe siècle environ. En Angleterre, un grand nombre de jeunes enfants qui vivaient à la campagne, loin des bonnes écoles, avaient une gouvernante. Lorsque les garçons étaient assez âgés, ils étaient envoyés dans un pensionnat.

Les gouvernantes enseignent des compétences de base telles que la lecture, l'écriture et le calcul. Elles peuvent également avoir enseigné d'autres compétences comme le français, le piano et le dessin ou la peinture. Parfois, d'autres enseignants peuvent être

Une gouvernante n'est pas une employée de maison, mais elle n'est pas non plus traitée comme un membre de la famille. Cela signifie qu'ils étaient souvent très seuls et qu'ils prenaient généralement leurs repas seuls. Pour les filles issues de la classe moyenne qui n'étaient pas mariées, c'était l'un des seuls moyens de gagner leur vie. Lorsque les enfants auxquels elle enseignait (ses "charges") grandissaient, elle devait trouver un nouveau travail.

Les romans de l'époque parlent généralement de familles riches, et une gouvernante entre souvent dans l'histoire, par exemple dans Jane Eyre de Charlotte Brontë ou Agnes Grey d'Anne Brontë. Maria, le personnage principal de La Mélodie du bonheur, quitte le couvent et devient la gouvernante des enfants de la famille von Trapp.