La germination se produit lorsqu'une spore ou une graine commence à pousser. C'est un terme utilisé en botanique. Lorsqu'une spore ou une graine germe, elle produit une pousse ou un plant, ou (dans le cas des champignons) un hyphe. La biologie des spores est différente de celle des graines.
Une spore germe si et quand les conditions sont favorables. Elle a une durée de vie très limitée. La méthode des porteurs de spores, qui sont des plantes inférieures telles que les mousses, les fougères et aussi les champignons, consiste à produire un grand nombre de spores, dont seul un petit pourcentage germe.
Les graines contiennent un embryon, un réservoir de nourriture (l'endosperme) et un manteau protecteur. Les plantes à graines comprennent les Gymnospermes (tels que les conifères) et les Angiospermes (tels que les plantes à fleurs). Les graines peuvent survivre beaucoup plus longtemps que les spores, parfois pendant des centaines d'années. La stratégie des plantes à graines consiste à investir de l'énergie et du matériel dans la substance des graines, et elles ont développé des méthodes de dispersion plus sophistiquées que le simple vent. p98
Les graines ne germent pas tant que leurs besoins ne sont pas satisfaits, et ces besoins diffèrent d'une espèce à l'autre.
Les exigences pour les fruits sont les mêmes que pour les graines. Un fruit est juste une graine avec une ou plusieurs couches supplémentaires dérivées de parties de la fleur.
