Les gastéropodes, ou univalves, constituent la classe de mollusques la plus importante et la plus prospère. 60 000 à 75 000 espèces vivantes connues y appartiennent. La plupart sont marines, mais beaucoup vivent en eau douce ou sur terre. Leurs fossiles remontent au Cambrien postérieur.

Les limaces et les escargots, les ormeaux, les patelles, les cauris, les conques, les coquilles supérieures, les buccins et les limaces de mer sont tous des gastéropodes. Les gastéropodes sont à l'origine des prédateurs des fonds marins, bien qu'ils aient évolué vers de nombreux autres habitats. De nombreuses lignées vivant aujourd'hui ont évolué à l'ère mésozoïque, profitant de l'énorme réserve de nourriture des fonds marins.