Flore et faune
La baie possède le plus grand lit d'herbe marine connu au monde. Les herbiers marins contiennent de nombreuses espèces de différents phyla. L'herbivorie des herbes marines est importante dans la chaîne alimentaire et est consommée par un certain nombre d'animaux, dont certains sont rares. Les espèces qui se nourrissent d'herbe marine sont notamment les tortues vertes, les dugongs, les lamantins, les poissons, les oies, les oursins et les crabes. Les mangroves des zones peu profondes sont également très étendues.
Production de carbonate
La baie de Floride est un modèle pour les conditions qui ont produit des calcaires sur de nombreuses plates-formes continentales du monde. C'est une sorte d'"usine" à carbonates. p144
Dans la baie de Floride, un type de plante à fleurs appelé herbe de mer est en abondance. L'eau blanche et laiteuse, pleine de carbonate de calcium, est également abondante. Celle-ci est principalement formée par la Melobesia, une petite algue rouge qui vit sur l'herbe de mer. p151 De plus, les organismes produisent d'énormes quantités de boue, qui est un polysaccharide. Il y a de bonnes raisons de penser que la vase est produite par les algues pour contrôler la façon dont leur squelette carbonaté est formé. p139 Comme effet secondaire, la vase limite la quantité de carbonate qui entre en solution dans l'eau, donc la plupart se dépose sur le fond. p155
La baie de Floride est une plate-forme plate qui a déposé une énorme quantité de roche carbonatée.
"Il faut forer sur plus de 3000 pieds avant d'atteindre un autre type de roche, qui est du Crétacé, il y a environ 70 millions d'années". p158
