Un organisme sauvage est une plante ou un animal qui est passé de l'état sauvage à l'état cultivé ou apprivoisé.

Un animal sauvage est un animal qui s'est échappé d'un statut de domestique ou de captif et qui vit plus ou moins comme un animal sauvage. Les animaux qui étaient sauvages avant de s'échapper de leur captivité ne sont pas considérés comme des animaux sauvages. Par exemple, un lion qui s'est échappé d'un zoo n'est pas un animal sauvage. Les chèvres, les chats et les porcs sont des exemples courants d'animaux sauvages.

Les plantes domestiquées qui retournent à l'état sauvage sont généralement connues comme étant échappées, introduites ou naturalisées plutôt que sauvages. Cependant, les changements observés chez les plantes qui deviennent sauvages sont similaires à ceux des animaux.

Certaines espèces se déplacent facilement et avec succès à l'état sauvage. D'autres espèces ne survivent généralement pas dans la nature.

L'introduction d'animaux ou de plantes dans de nouvelles zones peut entraîner une dégradation des écosystèmes. Dans certains cas, elle a provoqué l'extinction d'espèces indigènes. Cependant, le retour des espèces perdues dans leur environnement peut avoir l'effet inverse, en rétablissant l'équilibre des écosystèmes endommagés. Cependant, il arrive que des espèces sauvages contrôlent d'autres espèces problématiques comme les rongeurs, les insectes nuisibles ou les plantes agressives.