Ambroise Paré (1510-1590) était un important chirurgien français du XVIe siècle. Il a provoqué un changement majeur dans la façon dont la médecine était pratiquée. Contrairement aux chirurgiens qui l'ont précédé, il se souciait de ses patients. Il s'efforçait de promouvoir la guérison et de minimiser la douleur du patient. Il disait : "Je l'ai habillé, Dieu l'a guéri." Paré a été le chirurgien royal de plusieurs rois de France, dont Henri II. Il était considéré par beaucoup comme le père de la chirurgie moderne.