L'éthiopien sémite (également appelé éthio-sémite, éthiosémite, éthiopien ou abyssinien) est une famille de langues. Ces langues sont parlées en Éthiopie, en Érythrée et au Soudan. Elles font partie des langues sémitiques du Sud.
L'amharique est la langue sémitique éthiopienne la plus utilisée. C'est la langue de travail officielle de l'Éthiopie et compte environ 62 millions de locuteurs (y compris les locuteurs d'une deuxième langue). Le tigrinya compte 7 millions de locuteurs et est la langue la plus parlée en Érythrée. La langue Ge'ez est une langue religieuse utilisée dans les églises orthodoxes Tewahedo éthiopienne et érythréenne. Il existe des écrits dans cette langue qui datent du premier siècle après J.-C. Elle n'est plus parlée dans la vie quotidienne.
Les langues sémitiques éthiopiennes modernes ont toutes un ordre de mots sujet-objet-verbe (SOV). Les ge'ez ont l'ordre verbe-sujet-objet (VSO).