Edessa, ancienne Vodena, est une ville grecque située au nord de la Grèce. Elle se trouve en Macédoine centrale. Selon le recensement de 2001, 19.066 personnes y vivaient. Edessa est célèbre pour ses chutes d'eau. Au bout de la ville, il y a de très belles chutes d'eau. Dans le passé, les habitants utilisaient la force des chutes d'eau pour différents travaux. Edessa est la capitale de la préfecture de Pellas. Elle se trouve à proximité de l'ancienne ville macédonienne de Pella dont elle était la capitale. L'ancien nom Vodena, vient du mot slave voda, qui signifie eau et qui lui a été donné parce qu'elle possède de nombreuses chutes d'eau. Le nom actuel, Edessa, est dérivé du phrygien et signifie tour.