Les Alpes-Maritimes (en occitan : Aups Maritims ; en italien : Alpi Marittime) sont un département de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur situé à l'extrême sud-est de la France.

Le nom Alpes-Maritime vient des Alpes Maritimae, un district militaire romain créé dans la région par Auguste en 14 av.