Digestion
La digestion est le processus par lequel les aliments se décomposent en aliments plus petits.
La digestion se déroule en trois phases. La digestion mécanique est la décomposition physique de gros morceaux d'aliments en plus petits morceaux qui peuvent être obtenus par des enzymes digestives. Dans la digestion chimique, les enzymes décomposent les aliments en petites molécules que le corps peut utiliser. Enfin, les nutriments sont absorbés dans le flux sanguin. Une fois dans la circulation sanguine, les nutriments sont acheminés vers le foie, qui est une sorte d'usine chimique pour le corps.
Après avoir avalé la nourriture, celle-ci descend par un tube musculaire jusqu'à l'estomac. Là, il est réduit en purée pour en faire un mélange comme une soupe. Le mélange passe dans l'intestin grêle, où de minuscules morceaux de nourriture passent dans le sang. La nourriture qui reste va dans le gros intestin. Enfin, les déchets quittent le corps. La digestion prend généralement environ 18 heures. Les aliments restent dans l'estomac pendant environ trois heures. S'il est déroulé, l'intestin grêle mesure environ six mètres de long. De nombreuses voies digestives sont à peu près aussi longues qu'un autobus.
Les aliments pénètrent lentement dans l'intestin grêle par l'estomac. C'est là que les nutriments sont absorbés dans le sang. Ils pénètrent ensuite dans le gros intestin. L'eau en est retirée. La nourriture qui reste s'appelle les excréments. Les fèces sont stockées dans le rectum jusqu'à ce que les déchets puissent quitter le corps par l'anus.
Une version alternative adaptée à l'anglais langue seconde
Lorsque nous mangeons, notre corps doit "digérer" la nourriture pour pouvoir en tirer les vitamines, les minéraux et les autres nutriments qu'elle contient. Nous digérons nos aliments dans le "système gastro-intestinal". La digestion se fait de trois manières principales :
- Nous mâchons notre nourriture, et nos dents la décomposent en petits morceaux. De plus, le liquide dans notre bouche (salive) provoque une réaction chimique qui commence à digérer les aliments.
- Dans notre estomac, des substances chimiques appelées "enzymes" transforment les aliments en molécules plus petites que le corps peut utiliser.
- Une fois que la nourriture est transformée en petites molécules, le sang transporte ces molécules vers d'autres parties du corps.
Maintenant, suivons la nourriture dans tout le corps :
Questions et réponses
Q : Qu'est-ce que la digestion ?
R : La digestion est le processus de décomposition des aliments pour les absorber dans l'organisme.
Q : Comment se déroule la digestion ?
R : La digestion se déroule en trois phases : la digestion mécanique, la digestion chimique et l'absorption. Au cours de la digestion mécanique, les gros morceaux d'aliments sont décomposés en plus petits morceaux sur lesquels les enzymes digestives peuvent agir. Dans la digestion chimique, les enzymes décomposent les aliments en petites molécules que l'organisme peut utiliser. Enfin, ces nutriments sont absorbés dans la circulation sanguine.
Q : Que se passe-t-il après que les aliments ont pénétré dans l'estomac ?
R : Après que nous ayons avalé les aliments, ils descendent dans un tube musculaire jusqu'à l'estomac où ils sont réduits en purée pour former un mélange semblable à une soupe. Le mélange passe ensuite dans l'intestin grêle où de minuscules morceaux de nourriture passent dans la circulation sanguine et ce qui reste va dans le gros intestin avant que les déchets ne quittent le corps.
Q : Combien de temps dure habituellement la digestion ?
R : La digestion prend généralement environ 18 heures, les aliments restant dans l'estomac pendant environ trois heures.
Q : Quelle est la longueur d'un intestin grêle non enroulé ?
R : Un intestin grêle non enroulé mesurerait environ six mètres (20 pieds) de long. De nombreux tubes digestifs sont à peu près aussi longs qu'un autobus.
Q : D'où viennent les nutriments qui entrent dans notre circulation sanguine ?
R : Les nutriments pénètrent dans notre système sanguin à partir de notre intestin grêle où ils ont été absorbés à partir de ce qui restait après être passé par notre estomac.
Q : Qu'arrive-t-il aux aliments une fois qu'ils ont pénétré dans notre gros intestin ?
R : Une fois dans notre gros intestin, l'eau est retirée de tous les morceaux restants d'aliments non digérés avant qu'ils ne quittent notre corps en tant que déchets.
