Le curry (également appelé Karivepallai, Karivembu ou Kadipatta) est une sorte d'arbre. On le trouve surtout dans les climats chauds, et c'est une plante originaire de l'Inde. Les feuilles de l'arbre à curry sont appelées feuilles de curry ou feuilles de neem doux.
Habituellement, les arbres à curry atteignent une hauteur de 4 à 6 mètres, et leur tronc peut atteindre 40 centimètres de diamètre. Les petites baies noires et brillantes qui poussent sur l'arbre peuvent être consommées, mais leurs graines sont toxiques.
Le nom scientifique de l'arbre à curry, Murraya koenegii, a été choisi pour célébrer le botaniste Johann Koenig.