Un colorimètre est un appareil utilisé pour mesurer les couleurs, ou colorimétrie. Il mesure l'absorbance de différentes longueurs d'onde de la lumière dans une solution. Il peut être utilisé pour mesurer la concentration d'un soluté connu.

Différentes substances chimiques absorbent différentes longueurs d'onde de la lumière. Lorsque la concentration du soluté est plus élevée, il absorbe plus de lumière dans une longueur d'onde spécifique. C'est ce qu'on appelle la loi de Beer-Lambert.