Le dogme central de la biologie moléculaire est une phrase de Francis Crick, qui a proposé la structure en double hélice de l'ADN. Cela signifie que l'information passe de l'ADN aux protéines par l'intermédiaire de l'ARN, mais que les protéines ne peuvent pas retransmettre l'information à l'ADN.
Crick l'a écrit pour la première fois en 1958, et l'a répété en 1970.
Le dogme est un cadre permettant de comprendre le transfert d'informations sur les séquences.
Il existe trois grandes classes de ces biopolymères : L'ADN et l'ARN (tous deux des acides nucléiques), et les protéines. Il y a 3×3 = 9 transferts directs d'informations concevables entre ces deux catégories. Le dogme classe ces derniers en 3 groupes de 3 :
Les transferts généraux décrivent le flux normal d'informations biologiques : L'ADN peut être copié sur l'ADN (réplication de l'ADN), l'information de l'ADN peut être copiée dans l'ARNm (transcription) et les protéines peuvent être synthétisées en utilisant l'information de l'ARNm comme modèle (traduction).
Le dogme est une version moderne de la barrière de Weismann (après August Weismann). Il s'agit du principe selon lequel l'information héréditaire se déplace uniquement des gènes aux cellules du corps, et jamais en sens inverse. L'information héréditaire ne se déplace que des cellules germinales vers les cellules somatiques.
