Cahors (en occitan : Caors) est une commune du sud-ouest de la France. Située dans la région de l'Occitanie, elle est la préfecture (chef-lieu) du département du Lot. Elle est également le chef-lieu de 3 cantons : Cahors-1, Cahors-2 et Cahors-3.
Cahors était la capitale de l'ancienne province du Quercy et les habitants de cette ville sont connus, en français, sous le nom de cadurciens (femmes : cadurciennes) ; ce nom vient de l'ancien nom de la ville, Carduca.





